Чёрная икра 250 грамм

Чёрная икра 250 грамм

Чёрная икра 250 грамм — это оптимальный вес для семейного и праздничного стола: одной баночки хватает на большую компанию, и вам не придётся докупать. Мы выращиваем осетра и стерлядь на собственной ферме «Рыбосетр» и поставляем икру напрямую, а не перекупаем.

Дикий промысел осетра в России запрещён — вся легальная чёрная икра сегодня это аквакультура, поэтому вы получаете свежий продукт от производителя, а не икру неизвестного происхождения.

Виды и вкус

В нашем ассортименте два вида чёрной икры, и оба доступны в фасовке 250 грамм. Оболочка икринок нежная и легко лопается на языке, а цвет настоящей осетровой икры — от серого и оливкового до чёрного и бронзового.

• Осётр — икринки около 2,5 мм, сливочный вкус с лёгким ореховым послевкусием; баночка 250 г стоит около 17 700 ₽.
• Стерлядь — самое мелкое зерно, около 2 мм, тонкий деликатный вкус и нежная оболочка; вес 250 г — около 13 450 ₽.

Почему берут вес 250 грамм

Фасовка 250 грамм — это «золотая середина»: банка 100 г быстро заканчивается, а 500 г нужна разве что на банкет. Двести пятьдесят граммов закрывают семейный ужин, Новый год или день рождения и красиво смотрятся как подарки к празднику.

Икру этого веса берут и в дом, и в подарок — можно выбрать зернистую икру лёгкого посола в жестяной или стеклянной банке. Подать её просто: на сливочном масле и белом хлебе, на блины или отдельной ложкой.

Состав и польза

В составе — только икра и немного соли, без консервантов и красителей. Осетровая икра содержит около 30% легкоусвояемого белка, жирные кислоты омега-3, лецитин, витамины A, D, E и группы B, а также железо, магний, фосфор и цинк. Это и вкус, и пищевая ценность продукта высокого уровня.

• поддерживает работу мозга и зрение;
• укрепляет кости и иммунитет;
• полезные свойства сохраняются при правильном хранении.

Хранение, условия и доставка

Оптимальная температура хранения — от −2 до −4 °C, держите баночку в холодильнике. Зернистая икра хранится дольше пастеризованной; точный срок годности указан на упаковке каждого продукта. Москва, Санкт-Петербург и другие регионы — доставка курьером в термопакете с хладагентом, икра держит холод в пути: так деликатес доезжает свежим по всей области и стране.

Бесплатно от 8000 ₽, доставим на дом, а самовывоз работает по адресам Москва и Волгоградская область. Оплата без комиссии — картой или по СБП, оформить и заказать можно в пару кликов.

Почему берут у нас

• Своя осетровая ферма «Рыбосетр» с 2022 года — растим осетра в садках на волжской воде, а не перекупаем на стороне.
• Икра прижизненной дойки — получаем её прижизненным способом, без забоя рыбы, поэтому продукт свежий и этичный.
• Ветеринарные документы — производство зарегистрировано в ветслужбе, есть протоколы лабораторных испытаний.
• Свежая икра от производителя — правильная упаковка сохраняет свежесть, каждая баночка проходит контроль качества.
• Удобная покупка — на ферму можно приехать на дегустацию, а в магазине доступен весь ассортимент чёрной и красной икры.

Вопросы и ответы