Икра горбуши
Икра горбуши — классическая красная икра
Икра горбуши — самая популярная и универсальная красная икра на столе. Это лососёвая зернистая икра дальневосточной рыбы горбуши, которую добывают на восточном берегу России — от Сахалина до камчатского побережья.
Мы не перекупаем случайные партии, а тщательно отбираем поставщиков и берём только продукт с ветеринарными документами, поэтому вы получаете свежую икру проверенного качества по доступной цене.
Как выглядит и на вкус
Зерно горбуши среднего размера, около 3–5 мм, ровного оранжевого цвета, с упругой оболочкой, которая мягко лопается. Вкус сбалансированный, в меру солёный, без лишней горечи — это классический эталон красной икры, с которого большинство и знакомится с деликатесом.
Именно поэтому икра горбуши — беспроигрышный вариант и для бутербродов с маслом, и для тарталеток, и для праздничного стола.
Посол, сорт и свежесть
В продаже — зернистая икра горбуши малосольного посола: целые рассыпчатые икринки, в составе только икра, соль и допустимые консерванты по норме.
Мы предлагаем горбушу первого сорта и без заморозки: свежая икра ценится выше замороженной, у неё чистый морской запах и цельное зерно. Хороший продукт не горчит и не расползается — по этим признакам и стоит выбирать икру.
Состав, польза и калорийность
Икра горбуши — это чистый белок и полезный жир: около 30 г легкоусвояемого белка на 100 граммов, жирные кислоты омега-3, витамины A, D, E и группы B, йод, фосфор и железо.
Калорийность — примерно 230 ккал на 100 г. Продукт поддерживает работу мозга, сосудов и иммунитет. Рекомендуемая порция — около 30–50 граммов в день.
Хранение и фасовка
Хранение открытой банки — в холодильнике при температуре от −4 до −6 °C, а съесть икру после вскрытия упаковки лучше за 2–3 дня. Закрытая стеклянная банка хранится до срока, указанного производителем.
Упаковка — герметичная стеклянная банка, на ней есть состав, вес и дата изготовления. Размер и объём фасовки подбирают под повод: горбушу мы предлагаем в фасовках 100, 250 и 430 граммов — от порции на двоих до объёма для большой семьи.
Доставка и оплата
Купить икру горбуши можно в нашем интернет-магазине с доставкой курьером по всей России в термопакете с хладагентом — икра держит холод в пути. Возим транспортными компаниями курьером до адреса; по Москве, Санкт-Петербургу, Волгограду и области доставка бесплатная от 8000 ₽.
Самовывоз: Москва и Волгоградская область. Оплата проходит без комиссии — картой, по СБП или Yandex Pay. Оформить заказ можно в пару кликов, а перед оформлением заказа уточняйте наличие нужной фасовки.
Почему покупают у нас
- Тщательный отбор поставщиков — берём икру горбуши только с восточного берега и только с ветеринарными документами и протоколами испытаний.
- Свежесть и честный сорт — красная икра без заморозки, цельное зерно и чистый вкус, а не переупакованные остатки.
- Правильная фасовка — герметичная стеклянная банка 100, 250 и 430 граммов, широкий выбор под любой повод.
- Доставка курьером по России — в термопакете с хладагентом, бесплатно от 8000 ₽; заказ можно забрать самим в Москве и Волгоградской области.
- Оплата без комиссии — картой, по СБП или Yandex Pay, а данные защищены при оформлении.
Вопросы и ответы
Чем икра горбуши отличается от другой красной икры?
У горбуши среднее оранжевое зерно около 3–5 мм и сбалансированный, в меру солёный вкус без горечи. Это самая универсальная и доступная красная икра, поэтому её чаще всего и берут к столу.
Как выбрать свежую икру горбуши?
Хорошая красная икра имеет цельное упругое зерно, чистый морской запах и не горчит. Берите продукт первого сорта без заморозки и с ветеринарными документами — так вы получаете свежую икру, а не переупакованную.
Как хранить икру горбуши после вскрытия?
Держите открытую банку в холодильнике при −4…−6 °C и съешьте за 2–3 дня. Закрытая стеклянная банка хранится до срока, указанного на упаковке производителем.
Какие фасовки икры горбуши есть в продаже?
Горбушу мы предлагаем в стеклянной банке на 100, 250 и 430 граммов: 100 г — порция на двоих, 250 и 430 г — вес для семьи и большого стола. Нужный объём выбираете в каталоге.
Как заказать красную икру с доставкой?
Оформите заказ в интернет-магазине: возим курьером по России в термопакете с хладагентом, бесплатно от 8000 ₽ по Москве и области. Оплата без комиссии картой или по СБП, забрать заказ можно и самим.